Cook Nice

Глазированные сырки

Наверное, каждый с детства помнит вкус глазированного сырка — нежного творожка со сладкой начинкой в шоколадной глазури. А задумывались ли вы, что домашние глазированные сырки могут быть намного вкуснее, а уж тем более – полезней.

Предлагаю приготовить диетические глазированные сырки своими руками из самых простых ингредиентов. В качестве начинки можно использовать самодельную сгущенку, фруктовое или ягодное пю ре, сухофрукты. Сам глазированный сырок по желанию можно посыпать кокосовой стружкой или орешками. Чтобы было удобно приготовить домашние глазированные сырки, используйте силиконовые формочки (для кексов или печенья).

Сырки глазированные рецепт

Ингредиенты:

  • 400 г обезжиренного творога
  • 1 плитка горького шоколада
  • черешня (любые другие фрукты, ягоды)
  • сахарозаменитель

Приготовление:

1. В силиконовые формочки выложить по 2 кусочка шоколада, растопить в микроволновке или на водяной бане. Шоколад распределить по стенкам формы силиконовой кисточкой, поставить сырки в морозилку на 15 минут. Если шоколад распределился неравномерно, намазать еще один слой и дать застыть в морозилке.

сырки глазированные рецепт своими руками

2. Смешать творог с сахарозаменителем, если масса слишком густая, добавить немного молока.

3. Пюррировать блендером ягоды, но если хотите, можете оставить их цельными.

4. Достать силиконовые формочки с шоколадным слоем, выложить ложку творога, ягоды и отправить в морозилку на 30 минут.

сырки глазированные рецепт

5. По истечению времени выложить творожный слой и убрать самодельные сырки в морозилку еще на 30 минут.

6. После того как масса застынет, сверху промазать шоколадом и оставить застывать в морозилке 5-10 минут.

сырки из творога в глазури

Можете достать сырки из формочек или вытянуть их непосредственно перед кушаньем. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

сырок глазированный рецепт

Ваш комментарий