Cook Nice

Творожное желе с какао

Творожное желе без сахара – диетический рецепт для любителей творожных десертов.

Недавно в интернете увидела творожное желе, рецепт которого меня просто покорил: минимум углеводов, много белка. Здесь в рецепте творожное желе с какао, но я делала аналогичный десерт с черникой – получилось очень вкусно. Единственный минус – оно не храниться долго, желательно скушать десерт в тот же день, когда вы его приготовили. Вместо сахара – сахарозаменитель. Поэтому низкокалорийный десерт можно позволить себе даже на ужин.

Творожное желе рецепт

Ингредиенты:

  • 15г желатина
  • 3 яичных белка
  • 300 г творога
  • 1 ч.л. какао
  • сахарозаменитель

Приготовление:

1. Залить желатин водой, подогреть до полного растворения

2. Взбить яичные белки с какао и сахарозаменителем в блендере

3. Отдельно взбить творог с сахарозменителем

4. Добавить желатин в обе смеси.

5. Поместить творог в формочки, сверху – яичные белки и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания. Творожное желе получается как зебра, внизу белый слой, белки с желатином образовывают темный слой, а воздушные пики остаются сверху.

творожное желе диетическое

Ваш комментарий