Cook Nice

Мясные кексы с овощами

Интересная альтернатива котлеткам, вариация ленивых голубцов — кексы из мяса. Мы приготовим мясные кексы в силиконовых формочках с овощами и сыром.

Мясные кексы рецепт

Ингредиенты:

  • 250 г мясного фарша
  • 100 г капусты
  • 1 морковь
  • 30 г риса
  • 20 г нежирного сыра
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, карри, черный перец, перец чили — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить рис до полуготовности (около 15 минут). Я выбираю коричневый рис, поскольку в нем больше полезных веществ, и он считается более диетическим.

2. Посолить фарш и добавить специи. Я предпочитаю готовить мясные кексы из куриного фарша, потому что мясо курицы нежное и сочное.

3. Мелко нарезать лук, чеснок, добавить к мясу.

4. Остудить рис и перемешать с фаршем.

5. Нашинковать капусту, морковь натереть на терке, смешать с фаршем.

6. Натереть на терке сыр.

7. Разогреть духовку до 180 градусов. Заполнить силиконовые формочки для кексов фаршем, посыпать сыром. Выпекать мясные кексы в духовке 30-40 минут.

Горячие мясные кексики подавайте с вашим любимым соусом и овощами.

Ваш комментарий