Cook Nice

Шашлык из курицы в духовке

Соскучились за шашлыками, а за окном плохая погода или некуда поехать на природу? Не беда, предлагаю простой и диетический рецепт куриного шашлыка в духовке, который мы будем мариновать в кефире.

Ингредиенты:

  • 600 г куриного филе
  • 500 мл кефира
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать длинными полосками шириной около 2,5 см.

2. Полоски куриного филе положить в чашку, посолить и поперчить по вкусу, залить кефиром и хорошо перемешать.

3. Оставить мариноваться куриный шашлык в кефире минимум на 2 часа.

шашлык из курицы в кефире

4. Слить лишнюю жидкость. Полоски куриного филе нанизать на деревянные шпажки. Выложить на противень.

5. Запекать шашлык на противне в духовке, разогретой до 200 градусов около 20 минут.

куриный шашлык в духовке в кефире (3)куриный шашлык в духовке в кефире (2)

Куриные шашлычки были поданы с рисом и салатом. Шашлык дома в духовке не хуже, чем приготовленный на костре, правда, без особого аромата дымка. Шашлык из курицы в кефире получается очень нежным, можно запечь на шпажках заодно и овощи. А если вас интересует больше рецептов приготовления курицы, добро пожаловать в рубрику мясных блюд на нашем сайте.

Один комментарий

Ваш комментарий