Cook Nice

Пицца с оливками и грибами

Вкусная диетическая пицца с оливками и грибами готовиться очень легко и быстро. Мы расскажем как приготовить тесто для пицца из цельнозерновой муки без яиц и дрожжей. Рецепт рассчитан на одну небольшую пиццу.

Пицца с оливками рецепт с фото

Ингредиенты:

для теста:

  • 1/2 стакан кефира
  • 1ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. соды
  • сода или разрыхлитель
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 стакан цельнозерновой муки

для начинки:

  • 100г грибов
  • 100г оливок без косточек
  • 1 помидор
  • 70г твердого сыра
  • 1 ст.л. соуса

Приготовление теста:

1. Чтобы приготовить диетическое тесто для пиццы добавьте в кефир соду, дайте 5-10 минут настояться.

2. Добавить кефир в муку, посолить, добавить масло и сахар. Вымешивать тесто, пока оно не начнет отлипать от рук. При необходимости добавьте еще немного муки. Учитывайте, что оно должно оставаться мягким и эластичным.

3. Убрать тесто на 30 минут в холодильник.

Приготовление начинки:

1. Грибы промыть, отварить и порезать.

2. Оливки порезать пополам, помидор – полукольцами, сыр натереть на терке.

3. Раскатать тесто, положить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать корж соусом, выложить начинку, сыр – сверху.

4. Выпекать диетическую пиццу в духовке 30 минут.

пицца с оливками рецепт

Ваш комментарий