Cook Nice

Шарлотка диетическая

Простой рецепт, знакомый всем с детства, — шарлотка с яблоками. Диетический вариант приготовления пирога.

Чтобы приготовить диетический пирог с яблоками внутри без муки и сахара, вместо пшеничной муки высшего сорта возьмем смесь ржаной и рисовой. Блюдо получается не менее вкусным и пышным, а главное – диетическим и полезным. Чтобы тесто вышло воздушным, необходимо хорошо взбить яйца и добавить больше рыхлителя, потому что рисово-ржаная смесь тяжелее пшеничной.

Диетическая шарлотка с яблоками рецепт

Ингредиенты:

  • 150 г белого риса
  • 150 г ржаной муки
  • 150 мл йогурта
  • 50 мл молока
  • 2 яйца
  • 2 яблока
  • 1 ч .л. соды
  • щепотка соли
  • корица
  • заменитель сахара

Приготовление:

1. Для начала нам нужно смолоть рис в кофемолке, чтобы получить рисовую муку.

диетическая шарлотка с яблоками

2. Порезать яблоки кубиками, удалив сердцевину.

яблочная шарлотка диетическая

3. В отдельной посудине взбить миксером яйца с солью, добавить молоко, йогурт и сахарозаменитель.

диетическая шарлотка с яблоками рецепт

4. Постепенно всыпать муку рисовую и ржаную, продолжая взбивать миксером. Погасить соду и ввести в тесто, добавить яблоки.

диетическая шарлотка с яблоками фото рецепт

6. Выпекать диетическую шарлотку из яблок в духовке 30-40 минут при 150 градусах.

диетическая шарлотка с яблоками

Вместо яблок можно взять любимые фрукты или ягоды. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Чтобы оставаться в форме, кушайте выпечку днем или утром, а еще лучше – пригласите друзей на обед и угостите их чашечкой чая с диетической яблочной шарлоткой.

диетическая шарлотка из яблок

диетическая шарлотка с яблоками рецепт

Ваш комментарий