Cook Nice

Творожная запеканка в тыкве

Сегодня мы приготовим творожную запеканку по-осеннему и поможет нам в этом сезонный витаминный продукт – тыква. Сентябрь – витаминный месяц, именно в начале осени можно приготовить много полезных и вкусных блюд из сезонных овощей и фруктов. Вот я потихоньку и публикую рецепты блюд из тыквы, яблочек, капусты, кабачков. Особенно понравился рецепт тыквы запеченной в духовке с творогом. Приготовить её едва ли сложнее, чем обычную творожную запеканку. Единственное, что вам еще понадобиться – половинка тыквы. Запеканка из тыквы диетическая и полезная, рецепт такого десерта понравиться детям, сама только подача блюда произведет впечатление на гостей и близких. Еще один плюс в том, что запеканка в тыкве в духовке готовиться недолго.

Запеканка из тыквы и творога рецепт

Ингредиенты:

  • 1/2 часть тыквы
  • 500 г нежирного творога
  • 100 г слив
  • 2 ст.л. манки
  • 1 яйцо
  • ванилин
  • сахарозаменитель, мед по вкусу

Приготовление:

1. Для приготовления запеканки из тыквы в духовке я рекомендую взять круглую тыкву, разрезать её пополам, вычистить серединку от семян. Кожуру очищать не нужно. Чтобы запечь творог в тыкве, необходимо удалить часть мякиша, оставив около 2 см бортиков для запеканки. Таким образом мы получим «корзиночку» для творожной начинки.

2. Далее в тыкве сделать разрезы ножом (можно в виде сетки), смазать внутри медом, дать немного постоять.

3. Сливы промываем, разрезаем пополам и вынимаем косточку, нарезаем кубиками.

4. Творог смешать с яйцом, манкой, ванилином, сахарозаменителем, добавить сливы и аккуратно перемешать.

5. Поместить творог в тыкву, запекать при 180 градусах 1 час. Творожная запеканка с тыквой в духовке будет готова, когда тыква станет мягкой, а творог подрумянится.

рецепт запеканки из тыквы с творогом

 После термической обработки тыква отлично усваивается организмом, из пюре тыквы готовят питание даже для маленьких деток, поэтому сомнений не возникает, насколько полезен этот овощ. Тыква с творогом получается очень нежной, из такого дуэта можно приготовить даже кексы или печенья. К слову, на нашем сайте уже есть рецепт печенья из тыквы, поэтому, если вам интересно, рекомендуем посмотреть. Кроме сладких запеканок и каш тыкву можно тушить с овощами, делать мясные блюда и гарниры.творожная запеканка с тыквой рецепт

Запеканка из тыквы и творога с манкой низкокалорийная, но все же кушать такой десерт лучше утром, поскольку в нем содержаться простые углеводы. Творог в тыкве в духовке получается очень ароматным и нежным

 

Ваш комментарий