Cook Nice

Яблочный пирог с вишней

Это самый вкусный диетический пирог с яблоками, который вы когда-либо пробовали.

Яблочный пирог с вишней наполнит дом ароматом фруктов и корицы, станет любимым лакомством дома. Выпечка вкусная и сладкая, а главное – никакой муки, пирог приготовлен без сахара и без масла. В рецепте использован домашний йогурт и сыроватка от него. Вы можете приготовить пирог на йогурте с яблоками из натурального покупного молочного продукта, закваски или сыроватки. Пирог с яблоками низкокалорийный: на 100г готового продукта выходит 160 ккал.

Яблочный пирог диетический рецепт

Ингредиенты:

  • Рисовая мука* — 150г
  • Ржаная мука* — 150г
  • 2 яйца
  • 2 яблока
  • горсть замороженной вишни
  • 100 мл сыворотки
  • 50 мл йогурта
  • корица
  • заменитель сахара по вкусу
  • сода — на кончике ножа
  • соль — щепотка

* Смесь рисовой и ржаной муки дает тесту нужную консистенцию, содержит клейковину и сложные углеводы. Мучная смесь по вкусу полностью заменяет пшеничную муку.

Приготовление:

1. Взбить яйца, йогурт и сыворотку, добавить соль и сахарозаменитель.

2. Если у вас нет рисовой муки, измельчите в кофемолке рис, смешайте с ржаной мукой, аккуратно просейте в йогуртовую смесь. По консистенции смесь получается как сметана, поэтому, в зависимости от консистенции йогурта и сыроватки, можно добавить немного больше или меньше муки.

3. Добавить соду и хорошо перемешать венчиком или миксером.

4. Выпекать вишнево-яблочный пирог мы будем в форме, застеленной бумагой для выпечки. Нарезав яблоки дольками, выкладываем одно из них на дно формы, посыпаем корицей.

5. Залить яблоки тестом, разровнять поверхность при необходимости.

6. Выкладываем сверху на диетический яблочный пирог дольки второго яблока.

7. Вишню выкладываем сверху вместе с яблоками. По желанию подбавьте тертый шоколад и изюм, как это сделала я, но это совсем не обязательно, пирог получается и без того потрясающим.

8. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут. О готовности свидетельствует румяная корочка. После приготовления не спешите вытягивать ржаной пирог с яблоками, оставьте его на 7-10 минут, после чего достаньте из духовки.

пирог с яблоками диетический

На этом всё, наш прекрасный низкокалорийный яблочный пирог готов! Надеюсь, вас удивит его приятный и нежный вкус так же, как и меня. Следите за фигурой и оставайтесь в форме вместе с нашими рецептами! Приятного аппетита!

Ваш комментарий